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イチヂク 「バナーネ」と「カドタ」

いちぢくA

 我が家にイチジク「バナーネ」と「カドタ」の2種類があります。今年から育てている「カドタ」は
果実を収穫するのが初めてです。 イチヂクは夏と秋に実を付けますが、実は少々小振りでも
秋果の方が甘いようです。 両方とも鉢植えで育てていますが、今も結構実を付けています。

いちぢくB

「カドタ」は5㎝前後と小さな実で、熟しても赤くはならずやや黄色っぽい感じで、外皮を触ると
軟らかくなって来て、この頃が丁度食べ頃で皮ごと食べられます。 バナーネ程甘くはないが
小さいくせに以外に甘ーいのに驚きました。

いちぢくC

いちぢくD

イチヂクのコンポート

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