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秋の味覚アケビ

秋の味覚 あけび

 今年も秋の味覚「アケビ」を収穫しました。 昨年より一週間程早く実が割れ口を開きました。
実の表皮が葉の陰になって、薄紫で白っぽくなっています。 厚い果皮の中には種と白い
ゼリー状の果肉が入っていて、熟すと紫色になった果皮がぱっくり割れ中の種が露出します。
お隣さんの庭に栗の木があり、毎年沢山生りますが、落ちても食べないので戴いて来ました。

       鉢植えあけび

アケビA

鉢植え生った割に実が大きく、実の長さが13㎝もありました。 口に含むと甘い味が広がります。

アケビB

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