キュウリとトマトの種採取

 八町きゅうり(はっちょうきゅうり)

来年用の八町キュウリ種を採種しました。 既に収獲を終えた後も種用に残したキュウリです。
完全に熟し切っキュウリを二つ割にしてみると、ぎっしり種が詰まっていました。

キュウリの種

種を器にかき出し流水で良くもみ洗いし、浮いて来る種は捨て、沈んだタネねだけを残します。
タネに付いたぬめりを良く洗い流したら、完全乾燥させてから保存します。

 八町きゅうり

 トマトの種取り

トマトの種採取もキュウリと同じ様に、トマトが軟らかくなってから潰して種を器に取ります。
果肉が多いので、タネだけを選り分けるようにして、漉しアミを使って何度もぬめりを取ります。
良い重い種は水を張った器に入れると沈み、悪い種は浮き上がってきますので捨てます。
乾燥させてから変形した種や小粒のタネを除き、ふっくらした良い種だけを選り分け完了です。

 トマトの種取りB

                          にほんブログ村 花ブログ フルーツ栽培・加工へ
                     最後までご覧戴き感謝します。
                 ポッチンと押して戴けるとさらに嬉しいです。
 
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村



コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://apple789.blog113.fc2.com/tb.php/757-f264dbc1