楽しい干し柿づくり

   干し柿づくり

先日(11/9)小振りの渋柿が、産直で10k程送られてきました。 数えてみれば160個もあり、
皮むきには少々一苦労しましたが、何とか3時間ほどで全て完了! 我が家で干し柿づくりは
今回で2回目になります。  

 干し柿150個

竹の串に刺し軒先に干してから今日で1週間が経ちました。 大分小さくなって来ましたが、
現在こんな干し具合でどうでしょう… 

 干し柿

   天日干し一週間目

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