枝豆収穫
- 2008/07/12(Sat) -
枝豆

枝豆　の収穫時期がやって来ました。　少々豆の膨らみがいまいちですが、今年は害虫にもやられずまぁまぁの出来でありました。　枝からもぎ取って大ザルにたっぷり二杯、自家用ではとても消化出来る量ではありません。　ご近所と娘宅に本日配ってまいりました。　夜は風呂上り早速塩茹でしたエダマメに、冷えたビールは最高でありました。　採り立てエダマメは新鮮で特に甘味と香りも強く旨い…　しかし毎日枝豆ばかり食べても飽きるし、まだいっぱい残ってますがどうしょう…　

エダマメ2

　この枝豆は極早生種50本80日採りでした。　この後半月遅れで30本90日採りの茶豆も植えてあります。

枝豆1

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コメント
-おはようございます-
枝豆は、鞘ごと冷凍できますが、それだと結構な場所を取ってしまうのが
難点ですよね・・。
でも、冷凍枝豆は、意外に料理に使えるので重宝します・・。
じゃがいもでコロッケを作る時に、枝豆も加える手もあります〜。
それに、枝豆豆腐もいいかも〜。いっそのこと、枝豆味噌でも・・。
2008/07/13 08:29  | URL | coco #N0EiOm8k[ 編集] |　 ▲ top

--
おお〜立派な枝豆だ〜♪。
私は1番目は食べ切ってしまいました。
次のは・・雑草に隠れてて見えません(笑）。
自家用は中々手が掛けてやれなくて・・。
2008/07/13 11:09  | URL | mimi #-[ 編集] |　 ▲ top

-こんにちは♪-
うわっ！です。
こんなに沢山の枝豆、買ったら大変ですぅ・・・す、すみません^_^;
エダマメにビール美味しかったことでしょうね〜！いいなあぁ〜。
2008/07/13 11:24  | URL | hana #HkRIpaaw[ 編集] |　 ▲ top

-･･素敵なお父さ〜ん♪笑笑笑-
一家にお一人！

こんな素敵なお父さんがいてくれたら♪

いいですね〜ｖｖ（６　＜）


ああ、そうそう･･

rick papaさん、
今度雑草の種をまきまきしてくださいますときには、
枝豆の種も少々、混ぜて置いてくださいませ〜♪ｖｖｖ
2008/07/13 12:47  | URL | ティー #6facQlv.[ 編集] |　 ▲ top

-早いですね-
随分と早い収穫ですね。
うちのはやっと今から花が咲くところです。
お盆までに間に合うかいささか心配です。
2008/07/13 14:04  | URL | 桃太郎 #yjwl.vYI[ 編集] |　 ▲ top

-大収穫ですね！-
すごいですね(＞▽＜)
私も先日枝豆を収穫しましたがほんの少ししか収穫出来ませんでした(T-T)
これだけ大量に収穫してみたいものです
飽きるぐらい作ってみたいな〜☆
2008/07/14 02:54  | URL | ruru #-[ 編集] |　 ▲ top

-☆cocoさん おはようございます。-
cocoさん　早速のコメントありがとうございました。
枝豆は収穫時があって、僅か数日遅れても豆が成長して固くなっちゃうんですね！　収穫した後も余りいっぱいあっても食べ切れませんし、面倒でもおっしゃるように調理冷凍保存して、色々なものに使い道を広げると良いんですね。　枝豆の豆腐って凄く興味があります。　とても参考になりました。v-290
2008/07/14 08:57  | URL | rick papa #keddxloQ[ 編集] |　 ▲ top

-☆mimiさん　おはようございます。-
mimiさん　何時もコメントありがとうございます。
お体の調子は如何でしょうか？　この時期の枝豆の塩茹では、食べ始めると手がとまらなくなるほど美味しいですよねぇ♪　mimiさん宅は商品になるわけですから、我々が作る枝豆と違って気を使いますよねぇ！　やはり自家用となると、ついつい後回しになってしまいますね　v-292
2008/07/14 09:04  | URL | rick papa #keddxloQ[ 編集] |　 ▲ top

-☆hanaさん　おはようございます。-
hanaさん　コメントありがとうございました。
hanaさんも枝豆お好きなようですね。v-291　スーパーで並んだ野菜を時折見掛けますが、今時の根深ネギが１本98円もするのにも驚きます。　枝豆だってこれだけの量を買う事を考えたら、そりゃ大変ですよね！　改め収穫に感謝しなきゃいけませんねぇ。　hanaさんにもお裾分けしたいくらいです。
2008/07/14 09:12  | URL | rick papa #keddxloQ[ 編集] |　 ▲ top

-☆ティーさん　おはようございます。-
ティーさん　コメントありがとうございました。
…こんな素敵なお父さんがいてくれたら♪…　とは一体誰の事でしょう？　辺りを見渡しても全く該当者が居りませんでした。　rick papa　も一度で良いからそんな言葉を聞いみたい　v-292　　今度雑草種蒔き時は、枝豆も入れときま〜す。　ついでにスイカなんか如何でしょう　v-291　　
2008/07/14 09:26  | URL | rick papa #keddxloQ[ 編集] |　 ▲ top

-☆桃太郎さん　おはようございます。-
桃太郎さん　コメントありがとうございました。
そうでしたかぁ…　栽培期間が枝豆の場合、70日〜80日と言われますが、収穫が逆算すると種蒔き時期とも関係があるのでしょうね。　お盆に収穫が間に合うといいですね。　
2008/07/14 09:32  | URL | rick papa #keddxloQ[ 編集] |　 ▲ top

-☆ruru さん　おはようございます。-
ruruさん　コメントありがとうございます。
ruruさんも枝豆作られたんですね。♪　　全てに言える事ですが、限度を超えるとついつい有り難味を忘れがち、改めて感謝の気持ちを思い起こす必要が、　rick papa　にはありそうですねぇ。v-292　　今年は枝豆いっぱい良く出来ましたよぉ〜　ruruさんにも差し上げたいくらいで〜す。v-290　
2008/07/14 09:39  | URL | rick papa #keddxloQ[ 編集] |　 ▲ top

-スイカ・・♪ﾎﾟﾁﾎﾟﾁｖｖ-
しかしスイカを作るとなると･･

ヤッパリウドンコ病とかのことも･･
考えといたほうがいいのでしょうか？（＾　＾；）
今マクワウリが結構白い葉っぱに。
友人の、カボチャさんの葉っぱも白いですしね〜･･。
rick papaさんは、消毒とかはなさらなかったんですか〜？
ヤッパリ少しは殺菌剤も〜？

2008/07/14 10:19  | URL | ティー #6facQlv.[ 編集] |　 ▲ top

-☆ティー さんへ-
ティーさん　再度のコメントありがとうございます。
こちらでは余りウドンコ病で心配した事がありませんが、、密集して風通しが悪いとか、乾燥気味で日当たりが良くない等ウドンコ病の原因にもなっていますね。　対策として無農薬がモットーとされているなら、食酢を100倍位に薄めて、葉の両面に散布すると効果があるとも聞きました。　やはり土壌も化学肥料に頼らずに、有機質の肥料を使うように心がけて、極力堆肥等を織り交ぜ土の活性化を計ると、自然と元気に育ち病気にも強い野菜が出来るようになりますよね。　強く元気に育つ野菜ならウドンコ病にも負けなくなりますよ。
2008/07/15 09:31  | URL | rick papa #keddxloQ[ 編集] |　 ▲ top

-立派ですね-
毎日　暑いです
今　思うと　梅雨時期が懐かしく感じられます
枝豆　実がつまってますね！
カタツムリが　葉っぱをパクパクしませんでしたか？
冷凍の枝豆を食べてま〜す
やっぱり　作った枝豆は味の濃さが違いますよね〜
i-53のおつまみに　持って来いですよね
ビール＆枝豆大好きな　恋みかんです
2008/07/15 16:44  | URL | 恋みかん #-[ 編集] |　 ▲ top

-☆恋みかんちゃんへ-
恋みかん ちゃん　コメントありがとうございました。
今頃になって気が付き慌ててのお返事、ほんとにごめんなさいね。　お詫びします。多分読んでは戴けないとは思いますが、遅ればせながらお返事させて頂きました。　
我が家の枝豆は今年不思議なくらい虫の被害はありませんでした。　沢山収穫出来まして自家消化出来ないくらい収穫しましたよ。　その後続いて茶豆も植え付けました。　こちらは普通の枝豆より遅く90日位の収穫になります。　恋みかん ちゃんも枝豆好きなんですネェ　v-290　　食べ始めるとついつい手が伸びて食べ過ぎてしまうのも枝豆ですよね。
2008/07/28 10:32  | URL | rick papa #keddxloQ[ 編集] |　 ▲ top


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