シナモン(ニッキ)の樹

         シナモンの木

シナモンは樹木の皮から作られる香辛料て、甘味と独特の香りがあります。 洋菓子などの香りつけなどに使われ、お菓子としてはシナモンロールなどが良く知られていますね。 市販されている粉末状態になっているものや、棒状のものはシナモンスティックなどと呼ばれています。 以前より是非欲しかった樹木で、シナモンに付いてあれこれ調べていました。 先日久し振りに訪ねて来た知人が、シナモンの樹を2本買ったので、植えてみないかと1本を持って来てくれたのです。  そんな思いを話したわけでもなく、何とも嬉しい偶然な出来事が重なりました。

  植え替え

ポット植えしてあった苗木は、根がすっかり回って固くなっていました。 早速10号鉢に根を解し植え替えました。 この時僅か切り詰めた根っこを数本水洗いし、天日乾燥したものが下の写真です。 恐る恐る根をかじってみると、何と昔子供の頃に駄菓子屋で買ったあのニッキの味そのものでした。 懐かしいですねぇ!

  シナモンの葉と根

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ロマネスコ収獲

  ロマネスコ

「ロマネスコ」とはあまり聞きなれない野菜ですが、初めて昨年の秋に種蒔きして、今年になって茎の先端から花蕾らしきものが覗きました。 ブロッコリーにも似た当初の苗で、区別が付かないものでした。 調べてみるとカリフラワーの一種で、形が「サンゴ礁」に似て カリフラワー・ロマネスコ(黄緑サンゴ) とも呼ばれ、アブラナ科の野菜でありました。

  ローマのカリフラワー

  ロマネスコA

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我が家の菜園は今

  サヤエンドウ

ここ数日の暖かさで、家庭菜園の野菜類が急速に成長しています。 北風にさえぎられた畝のエンドウ3種、特にキヌサヤは早くも花が咲き始めています。 スナップエンドウはやや生育が遅れていますが、ツタンカーメンのエンドウもツボミが膨らみ、近々一番花が見られそうです。

  ネギ四種

タマネギの生育状況が気になるところ、今時期に成長が良過ぎると、トウ立ちする可能性が大になります。 今のところ良さそうな感じです。 長ネギは毎年失敗の連続で、播種時期を変えてみました。 近々本植えする予定です。 ワケネギとワゲは全く別物で、分けネギは根別れして株が増えます。 トウ立ちしないのも特徴です。 ワケギは球根で増やします。

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アンズの花咲きました

        あんず>

品種 「新潟大実」 アンズの接ぎ木苗を植えて、二年目にして今年早くも花を見ました。 淡いピンクの花が大変綺麗です。 まだ果実は期待できませんが、今年は樹を大きく育て、則枝を伸ばすようにしたいと思っています。

 
アンズの花

 アンズの花A

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ポポーの芽吹き

       ポポー(Pawpaw)

ポポー(Pawpaw)は、プリンの木、森のアイスクリーム、などと呼ばれている人気の果樹ですが、実際に果実を生らせた事はありません。 苗木から育てて7年目になりますが、昨年よりやっと花を見るようになりました。 我が家では現在5本を鉢植え栽培で楽しんでいます。 

 ポポーの根は直根

ポポーはゴボウのような根で、細かい根が少ないことから移植には注意が必要です。 現在花芽が付く木は一鉢だけですが、当初地植えにしたものを鉢揚げしたのですが、 根を切らずに堀あげて見ると、何と真っ直ぐした長い根に、細根が僅かに付いているだけでした。 これでは鉢に根が収まらず、写真右上にあるように3段に根を丸めて植え付けました。 こうした事で細根が多く出るようになり、 同時に背丈も低く仕立て栽培出来ます。 他の木も同様植え替え時に、根を編み込むようにまとめて植え付けてあります。 このように果樹は根や枝に少々負担を掛ける事によって、花芽を早くつけさせ実を生らせる一つの方法です。

 ポポーの花

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