夕焼け空

夕暮れ

西の空を真っ赤に染め、やがて日が沈もうとしています。 我が家の庭から見る何時もの風景ですが、秋の訪れと共に何か物悲しさを感じますね。 夕焼けは明日の晴れを約束します。

夕暮れ6

夕暮れ4

夕暮れ5

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[ 2013/08/31 06:00 ] 付録の話題 | TB(0) | CM(4)

秋の気配を感じます

頭を垂れる稲穂かな

我が家の門を一歩出ると、見渡す限りそこは黄金色に染まりつつある水田風景が、辺り一面広がっています。 早場米は既にコンバインで連日刈り取りが始まっています。 澄み切った青空の下を、こんな風景を見ながら散歩していると、秋の気配を色濃く肌で感じました。

実りの秋

刈取り後の攪拌

刈り取りが終わった田んぼからは、早くも耕運機で攪拌作業が進められていました。

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[ 2013/08/28 21:19 ] 付録の話題 | TB(0) | CM(0)

シール 林檎

 シールリンゴ

シールリンゴとは? ご存知の方も居られると思いますが、文字や絵柄等をリンゴに写し浮き上がらせたものです。 過去にこのブログで紹介しましたが、その年のリンゴの色付き具合や、施工する時期の違いからなかなか満足出来るに至りません。 主に世界一やスタークジャンボ等のリンゴが使われますが、赤く色付けばどのリンゴでも出来ます。 私の住む地域では寒暖の差が少なく、リンゴが赤く色付き難いのが難点です。 特に今年は猛烈な暑さが長く続き、夜間の気温も下がらず、直射日光で日焼けを起こしたり表皮が斑になってしまいました。

シール貼り

シール途中経過

シール剥し

本来ならもっと真っ赤に色付き、はっきりした文字が出るのですが、九月を待たずに落果してしまいました。 素人のお遊び感覚ですからこんなものでご容赦ください。 来年は絵柄に挑戦して見ます。 重さは500g前後で味としては、酸味が多くジャムや加工用に適しています。

   シールリンゴ失敗作

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[ 2013/08/25 21:58 ] 果樹栽培 | TB(0) | CM(2)

ゴーヤの種取り

ゴーやの種取り

暑さ対策ゴーヤのグリーンカーテンも、早くも葉が全体的に黄ばんで来たようです。 来年の種まき用に残した二つのゴーヤが、すっかりオレンジ色に染まり実に割れ目が見えます。

完熟ゴーや

二つに開いて見ると真っ赤な果肉が出て来ます。 皮は食べられませんが、中の種を包んだゼリー状の物質で、ゴーヤ(にがうり)の名には似つかわしくもないほど、口に含むと仄かに甘~いゼリーのお菓子のようで、食後のデザートに向きそうなほどです。 

ゴーやの種

赤い果肉を取り除き良く洗い流し、後は大き目の種を選び乾燥すれば出来上がりです。

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[ 2013/08/22 18:23 ] 野菜栽培 | TB(0) | CM(2)

バナーネ (秋果)

イチヂクバナーネ

前回イチヂク バナーネ夏果に続いて、次々熟すバナーネ 秋果の紹介です。 予想外にイチヂクが今年は収穫出来ています。 イチヂクは果実があまり日持ちはしませんが、木で軟らかくなるまで完熟を待ち、それからの収穫ですからそれはそれは甘過ぎる位の糖度があります。 ここ迄軟らかいイチヂクでは、商品としては出せないでしょうが、自家栽培果樹の醍醐味です。

 完熟バナーネ(いちじく)

完熟いちぢく

イチヂクバナーネの糖度26度は初めての最高値です。 こうなるとねっとりしたジャムを舐めて舐めているような、少々くどいくらいの甘さです。 甘い甘~いと言いつつ食べています。

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[ 2013/08/20 09:44 ] 果樹栽培 | TB(0) | CM(10)