焼き芋好きですか

にんじん芋

にんじん芋とはその名の通り、肉色がオレンジ色をした若干ねっとり系のようです。 この色からして人参と呼ばれる理由なのかも知れません。 調べて見るとβカロチンを多く含みまさに人参並とか… 栄養豊富な甘くて美味しいさつま芋です。 当初は名前も知らずにんじん芋とは芋のように膨らんだ人参の事かと思っていました。 先日サイトのcococさんのご好意よりお送り戴いて、初めて現物の切り口色や味を知りました。 先日に引き続き自家収穫の鳴門金時芋と一緒に焼き芋とする事にしました。

鳴門金時芋にんじん芋

☆ 明日から3日間佐渡へ旅行に出掛けて参りますので、お返事が少々遅くなりますが、帰りましたら必ずレス致します。 どうぞご容赦下さい。  … rick papa …

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『 趣味の園芸談話室 』 自家栽培野菜で自給自足を目指そう… by rick papaさん

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[ 2008/10/26 12:07 ] 野菜栽培 | TB(0) | CM(34)

温州みかん

  温州みかん

宮川早生温州みかんの故郷は、九州は福岡県柳川市が発祥の地です。 昔からよく知られたみかんの代表選手で、家庭栽培にも向いた栽培し易い品種です。 鉢植え栽培だったものを3年前地に下ろしました。 樹齢が15年経ちますが毎年実を付けてくれます。 温暖化の影響からか我が地域での露地栽培も充分可能になりました。 10年前までは真冬の防寒対策無しでは到底冬越し出来ず、春までに葉は殆ど黄ばんで落ちてしまい、最悪の結果枯死してしまうみかんもありました。

  宮川早生温州

  ミカン3

来月の半ば過ぎにはすっかり色付いて、みかんも甘く美味しくなるでしう。 樹を大きくすればもっと実数も増えるのでしょうが、何せ玄関横の狭いスペースでの栽培、50個位の収穫が良いところでしょう…

  宮川早生

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[ 2008/10/24 09:04 ] 果樹栽培 | TB(0) | CM(10)

初めてのいちご苗植え付け

  いちご

我が家では過去に花壇とか鉢植えやプランターで、いちごを育てた経験しかありません。 いちごは実に色々な種類がありますが、昨年花壇に下ろしたいちごの中で、比較的良く実の付く大きないちごで、春と秋に沢山採れる四季なりいちご 「カラン」 を選び、延びたランナーから13本の苗を取りました。 何せ畑でいちご栽培するのは初めての事で、今迄は春になると近場に幾等でもイチゴ狩り出来る農園がある事から、自家栽培を考えた事がありませんでした。 サイトの方から教わりながらの挑戦です。

  いちご苗

今年8月半ば過ぎににランナーから取ったポット苗を、9月初旬畑に刈り植えして置きました。 その後順調に育ち親株にも勝る苗になっていました。 育つのは嬉しいのですが、年内にこんなに育っていいのかなぁ…  ランナーの切り離した方向を考え植え付けると、花の咲く位置も外側になるとの説明も読みましたが、今となっては何が何だか分からない。 そんなの全く関係なく植えてしまったよぉ~…

  いちごの植え付け

参考書を頼りに畑を念入りに耕し、花壇に残る苗も含めて20本を使い古した黒マルチの穴に10/20日植え付けました。 上手く育てば来年が楽しみです。 30㌢間隔に植えましたがこんな植え方で良いんでしょうかねぇ… 

  植え付け完了

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[ 2008/10/22 12:57 ] 野菜栽培 | TB(0) | CM(18)

あけび総集編

  鉢植えあけび

あけびは前回9/16日 に既に紹介させて戴きましたが、重複する写真もありますがご容赦下さい。 其の後の経過と完熟に至るまでの総集編を載せて見ました。 果物と言っても余り店頭に並ぶ果実でもなく、馴染みが無い方が多いようですが、昔は何処の野山でも結構自生している実を見かけたものです。 山で採取した実生のあけびツルから仕立て15年以上が経ちました。 あけびは単体では結実し難い性質で、10号鉢に三つ葉あけびと五葉あけびを同植し交配し易いように育てたものです。 手入れ管理が悪くしばらくは実がなりませんでしたが、今年久し振りに1個だけ受粉が成功しました。 上手く受粉出切ると3個前後の房でぶら下がります。 貴重な1個でありました。

  あけびの花

  あけびの実

  あけび実割れ

あけびの実は秋も深まるにつれ、朝晩気温の差が出て来るに従って薄紫に染まって来ます。 またあけび独特の薄紫色した実の色合いがなんとも素敵です。 熟して来ると実に立て目の筋が入り、数日でパックリ実が割れて完熟を知らせます。 決して美味しいと絶賛するような果物ではありませんが、あけびの果肉はほのかな甘味があり、その味は子供の頃山や林でぶら下がった実を取って、おやつ代わりに食べた懐かしい故郷にも似た郷愁の味ですね。

  あけびの収穫

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[ 2008/10/20 09:10 ] 果樹栽培 | TB(0) | CM(10)

ミセバヤ開花

  みせばや

みせばや (見せばや) はベンケイソウ科で、別名 「たまのお」 とも呼ばれる古典的園芸植物です。 我が家にある数少ない多肉植物の1つです。   「誰にみせばや」 誰かに見せたいほど花が美しいと言う意味があり、花言葉は 「平穏無事」 だそうでありす。 茎は伸びるにつれて垂れ下がるようになり、9月中旬から12初旬にかけて、綺麗な濃ピンク色の小花を球状に咲かせます。 やがて葉は紅葉しこれだけでも大変奇麗で楽しめます。 冬季に葉は枯れ落ちてしまいますが、春には再び芽吹きます。 非常に強健であり、挿し木でも簡単に増やす事が出来ますよ。

  ミセバヤA

みせばやが我が家に何時頃からあったのか定かでありませんが、実姉からのプレゼントだった事は記憶しています。 手入れもしないのにまた今年も花を沢山咲かせています。 置き場所も門柱の上が殆どで、暑くても寒くても水遣りを忘れても… 何一つ文句は言いません。 ミセバヤは偉い! 無精者には最高!

  ミセバヤ2

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[ 2008/10/18 18:11 ] 草花栽培 | TB(0) | CM(8)