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夏・秋みょうが
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- 2008/04/29(Tue) -
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ミョウガ (茗荷) には夏ミョウガと秋ミョウガがある事を最近知りました。 夏ミョウガとやらが今年から我が家に仲間入りしました。 見た目には分かりませんが、品種的には夏と秋とで区別されたものは無く、早いものと遅いものとが、産地によっての違いから分けられているらしい。 夏ミョウガは7月中旬〜8月下旬に、秋ミョウガは8月中旬〜9月下旬頃の収穫との事です。 花ミョウガ ｢ミョウガの子｣ は地下茎の先端に付いた花蕾で、若い茎を光を遮断して栽培すると ｢ミョウガタケ｣ になります。 我が家でも出たばかりの芽に塩ビのパイプを被せ、中にモミガラを入れ軟白化させたミョウガタケを作った事があります。 ミョウガを食べると物忘れになるとは、昔話の言い伝えで全くの根拠はありません。 rick papa の物忘れはただ単に老化の始まりだからでありまして、ミョウガのせいではありません。 東京の文京区に ｢茗荷谷｣ と言う東京地下鉄丸ノ内線の駅があります。 ここは昔ミョウガ畑があったことから付いた名前だと言われています。
  ４月初旬に衝動買いで購入した おかワサビ です。 其の後プランターに植えつけてから何の変化も見られませんでしたが、最近の陽気から新芽が動き出し新しい葉も出て来ました。 土に馴染めばもっと葉も茎も伸びて、大株になるだろうなんて勝手に思いつつ… 刈り取ってワサビ漬けが出来るのを期待しないで待ちましょう…    本日もお越し戴き感謝します。ついでにぜひポッチンと押してね  |
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複輪オダマキ
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- 2008/04/26(Sat) -
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オダマキ には大変種類も多く、またオダマキに魅せられ集めている愛好家もいます。 我が家も以前は色とりどりの西洋オダマキが、毎年こぼれ種からも増え続け花壇を賑わしていたものです。 しかし何時の間にやら消滅してしまい、今では唯一写真の可愛らしい複輪オダマキが１本残るのみとなりました。 珍しい姿形で品種名は分かりませんが、10年以上前に保険外交員のおばちゃんが、我が家のオダマキを大変お気に召して交換したものです。 オダマキは種を採取後、取り蒔きすれば容易に発芽します。 我が家の絶滅品種オダマキを絶やしたくないですねぇ…
   アマドコロ 斑入りアマドコロは園芸品種として売られていますが、花は似ていますがナルコユリとは別のものです。 アマドコロは茎に角があり、ナルコユリは丸く葉も少々細目なので区別が付きます。 ナルコランとも呼ばれていますが、厳密には違うそうでどう違うのか分かりません。 アマドコロの根を水洗いし乾燥させ、焼酎に漬け込んだものがアマドコロ酒ですが、これを造るがために このアマドコロを rick papa が在職中に、会社の裏藪から採取し花壇に植えたその名残です。 ほんなら ｢アマドコロ酒｣ とは何ぞや？ アマドコロの根は確かにかじると甘い！ 出来た酒は変に甘く決して美味しくはない。 まずいまず〜い！ ある漢方薬の本を見てる内に目に止まったのがたまたま ｢アマドコロ酒｣ でありまして、滋養強壮体力増強に効果ありとの能書き… 寝しなに盃一杯飲めば元気溌剌を信じて毎晩飲みましたねぇ… その結果ですかぁ〜 な〜んだろねぇ… 効いたか効かねえんだかさっぱりわがんねぇ… 本日もお越し戴き感謝します。ついでにぜひポッチンと押してね |
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ぶどうの新芽
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- 2008/04/24(Thu) -
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我が家の庭では今年も２品種のぶどう巨峰とデラウェアの芽が膨らみ、いよいよ若葉が展開し始める季節がやって来ました。 巨峰は先代の親木から取り木した二代目で、10年を超えても毎年甘い実を生らせてくれています。 写真のぶどうの元木はりんごの木と対角に植えてあり、ツルを庭を経て住まいの２階ベンダへと誘引してありますが、狭い庭をフル活用した苦肉の策であります。
 ２階のベランダの手摺に誘引したツルの各所から、このような今年のぶどうの花房が出ています。 ぶどうはこのように花芽と実が一緒になったような形をしており、この花房が徐々に長く伸びて花を咲かせますが、果実とは裏腹な実に見栄えのしないつまらない花です。  は10号鉢に植え行灯作りにして育てているデラウェアです。 同じような花房ですが、葉の切れ込みに若干違いがあります。 苗木から３年目には着果しますので、育ててみるのも面白い果物です。 本日もお越し戴き感謝します。ついでにぜひポッチンと押してね |
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三時草
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- 2008/04/23(Wed) -
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多年草(多肉植物) でテルナミ(照波) とも呼ばれ、一般的には三時草(サンジソウ) で親しまれていますが、ハゼランも同じ名前で呼ばれています。 変な不思議な植物で、天気や気温・温度等の関係でしょうか… 正確ではありませんが、３時頃になると花が開くと言う性質があります。 門柱の上で寒さにも耐え水枯れにも耐え我慢強く生き、毎年このような黄色く可愛い花を咲かせます。 何処からかビオラの種が入り込み勢力を拡大、三時草ビオラ軍に追いやられ土地を奪われそうで危うし！
 で見るように昨日観察して見ました。 この日気温２０℃を超える快晴ででした。 午後２時半に開店(開花) して4時半には閉店と花が閉じてしまいました。 ビオラは咲きっ放し〜 これを2〜3日繰り返しその花は終わります。   本日もお越し戴き感謝します。ついでにぜひポッチンと押してね |
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あずき
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- 2008/04/21(Mon) -
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あずきかささげか判別付かず、混ぜたまま種蒔きしたものですが、昨年我が菜園に隣接する二軒の方から戴いたもので、良く品種も聞かずに保存していた種であります。 調べて見るとどうやら発芽の様子から、小豆(あずき)ではなかろうかと思います。 以前ブログで紹介した自作 ｢育苗器｣ によって発芽させたものですが、4/13日に種蒔き後僅か１週間でこのような成育です。 豆類は特に鳥達の好物で、畑への直播きは必ず標的にされますので、ポット (35ポット) で本葉が出るまで育苗してからの植え付けになります。 家庭菜園では余りあずきやささげは栽培されないですよね。 あずきは主にあんこに使われ、ささげは煮豆や赤飯に混ぜて利用されますが、特に米との混炊には、あずき（小豆）のように煮くずれしないので、ささげが使われますね。
 ☆ 「ささげ」と「あずき」 江戸時代、武士のあいだでは赤飯や強飯にあずき（小豆） の代わりに、「ささげ」 が使われるようになりました。 それは「あずき」が煮ると皮が破れやすい、すなわち 「腹が切れる（切腹に通じる）」 ことを忌み嫌ってのことです… な〜んて面白い事が調べて見たら書かれてました。  本日もお越し戴き感謝します。ついでにぜひポッチンと押してね |
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りんご村から
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- 2008/04/18(Fri) -
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 我が家のりんご村からお便りです。 ソメイヨシノ桜が散り公園の八重桜が咲く頃、我が家のりんご達が今年も一斉に花開く時期を迎えました。 薄いピンクの花弁が咲き乱れ、ほのかな甘い香りが庭一面に漂います。 rick papa はそんな季節がたまらなく好きです。 残念な事に今年は開花時期の天気が優れず、ミツバチ達の姿が見えません。 我が家のりんごの受粉は殆ど虫媒に頼っていますので、りんごの結実はお天気とミツバチ次第と言うところです。 りんごに関する歌は沢山ありますが、民謡 ｢カチューシャ｣ は誰でも知ってますね。  林檎 『ふじ』 の花。 林檎 『ふじ』 の花。 林檎 『ふじ』 の花。 レッドスパーデリシャスは我が家で毎年１番実を付けるりんごで、350�珍宛紊亮蟶△並腓�さと、酸味の無い甘いりんごです。 地域に関わらず表皮が赤くなる品種です。  林檎 『レッドスパーデリシャス』 の花。 林檎 『レッドスパーデリシャス』 の花。 ゴールデンデリシャスは、昨今余り馴染みのないりんごになってしまいましたが、昔はデリシャスの中でもトップクラスの品種でした。 この品種と掛け合わせたりんごも出ています。 熟しても表皮は赤くならずやや黄色いのが特徴でこれも甘いりんごです。 これだけが鉢植え栽培で、樹齢25年ですが、毎年実を良く付けてくれます。 林檎 『ゴールデンデリシャス』 の花です。 本日もお越し戴き感謝します。ついでにぜひポッチンと押してね |
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根もの野菜
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- 2008/04/16(Wed) -
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植え付けに先駆け種里芋を農協で350円也で買って来ました。 種芋は即植え付けませんので、しばらく温かい場所で芽出しをさせ、芽がしっかり出てから畑にのんびり植え付けます。 昨年は猛暑で里芋の出来が悪く、種芋代にもならない不作でありましたので、今年は何とか挽回しようと意気込んでます。 種ショウガはお値段が高い！ これも昨年３�舛眷磴辰峠蕕瓩藤下鑪爐寮胡�栽培に挑戦しました。 日当たりが良過ぎた事と、田んぼ土で乾くと固まる土壌の悪さ、深く植え過ぎたのも要因でありまして、おまけになまじ参考書から得た知識からビニールマルチした事で、予想以上に地温が上がり、中が蒸れて植え付けた種生姜の半数以上が腐ってとろけてしまいました。 今年は国産の生姜だけでリベンジです。 ショウガは植えてからなかなか芽が出ませんので、これも若干芽が出るまで温かい場所で養生してます。  はミョウカ゛の根ですが、現在我が家裏西側に植えてあるミョウガは秋ミョウガなので、夏ミョウカ゛と言う札と値段100円に惑わされ、ほんとはフキの根が買いたかったのですが、 衝動買いしてしまいました。 山に入るとこんなものワンサカ生えてるよぉ〜！ なんて声が飛んできそうな気がします。 山の冷たい清流で育てる本ワサビと同じ仲間ですが、このおかわさびはホースラディッシュと同じように、畑で育てられるものなんですね。 根は駄目ですが葉や茎を刻んで、ワサビの香りと共にいただくんですねぇ。 これが旨いんだなぁ〜 でも上手く育つかなぁ〜 要するにこのおかわさびもついでの衝動買いであります。 本日もお越し戴き感謝します。ついでにぜひポッチンと押してね |
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ビオラてんこ盛り
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- 2008/04/14(Mon) -
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今時期何処でも見られるビオラですが、このビオラはりんごの鉢植えに何時の間にやらこぼれ種から発芽したもので、２月にポットに植え替え養生して直径35�造隆殀�に植えたものです。 少々窮屈そうですが、こぼれんばかりの只今花真っ盛りというところです。 拾い苗でただの安〜い草花でございます。
 何だか顔のような花が、一斉にこっち向いてケタケタ笑ってるような感じでございます。 ここはりんご(フジ)の木の下回りをまとめてご披露、買ったものあり貰ったものありで、雑然と草花が蔓延っております。 計画的に植えたものではなく、これも何時の間にやら根が這って来たり、こぼれ種から自然に増えたものばかりであります。 特にホタルブクロ・トラノオにアマドコロは地下茎で増えますので、あちこちで芽が出て群生状態です。 渋い顔をしながらもどれもこれも捨てがたいんですよねぇ。  本日もお越し戴き感謝します。ついでにぜひポッチンと押してね |
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りんご開花
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- 2008/04/11(Fri) -
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りんご(紅玉) の花が我が家の庭で、他のりんご達に先駆けて一足早く咲き出しました。 例年より早い開花です。 他のりんご達と足並みが揃わず受粉が出来ませんが、今年もりんごの花を観賞出来る時期となりました。 この紅玉は樹齢25年を過ぎていますが、過去果実を収穫したのはたった２回で数個のみです。 この地域に合わない品種なのかも知れません。 りんごの花は rick papa に取って、忘れられない懐かしい過去の想い出があります。 りんごの果実そのものより、花に魅力と憧れを持っています。
  りんごの花は清楚で、品のある何処か優しさのある女性的な感じがします。 ツボミの時はこんなに赤いのに、開花すると花弁の縁に僅かにビンクを残すのみで、花は白っぽく見えて来ます。 紅玉とフジは他のりんごの花より色合いがやや濃い目です。 デリシャスも近々開花しそうな気配です。  本日もお越し戴き感謝します。ついでにぜひポッチンと押してね |
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とまと２種
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- 2008/04/10(Thu) -
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とまとには色々な種類がありますが、昨年栽培して上手く出来た サカタ種苗 ｢シンディースイート｣ と、今年新たに タキイ種苗 ｢ホーム桃太郎｣ の２種を栽培する予定で準備しています。 シンディースイートは実割れが少ない中玉種で、熟したとまとはとても甘いのが特徴です。 昨年は畑とプランター栽培合わせて20数本栽培しましたが、収穫量多く自家用としては採れ過ぎで、朝昼晩と１ヶ月以上毎日とまと三昧でありました。 何とか少しでも消化出来ないかと色々工夫して食べました。 熟したとまとを僅か熱湯にくぐらせ表皮を剥き、好みに応じて蜂蜜適量をかけ冷蔵庫で馴染ませ冷やして食べる… これがまた食後のデザートとして、野菜とは思えないトマトの領域を超えたまさにフルーツ味ですねぇ。 意外に飽きが来ないのがとまとでありまして、血液がサラサラになるよぉ〜… とはほんとの話で、効果絶大自らの身をもって体調良好でした。
 はシンディースイートの苗で、昨年完熟したトマトから自家採取した種です。 自作の 種蒔き育苗器 で発芽育苗して来たもので、今年2/20日に種蒔きして２ヶ月弱の苗です。 現在50本の苗が出来ていますが、幾ら何でも多過ぎる捨てるには勿体ないどうしたものか… 思案橋ブルース であります。 は今年初めて作る ホーム桃太郎 の苗ですが、このくらいの苗を見ても、どの品種も同じように見えますね。 実割れの少ないトマトとは書かれていますが、何せビニールトンネル無しの露地栽培ですから、雨に降られると少々心配です。 この苗も只今26本もありまして、まだ種もいっぱい余ってる 思案橋ブルース…  本日もお越し戴き感謝します。ついでにぜひポッチンと押してね |
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アケビの花
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- 2008/04/06(Sun) -
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鉢植えのアケビの花が今年も咲き出しました。 アケビは同一品種単体だけでは結実しにくい性質から、他品種のアケビの花粉が必要になります。 そんな理由から我が家では、本来のアケビと三つ葉アケビとを同じ鉢に植えてあります。 現在両方のあけびの花が咲いていますが、三つ葉アケビの花数が少ないので、果たして今年は実が出来るのかどうか、花は咲けどもここ数年アケビの実にお目に掛かっていません。
 こちらで良く山で見掛ける三つ葉あけびは、アケビの花に比べ貧弱ですが結実し易いようです。  アケビの葉は五枚の小葉に分かれていますが、ひとつひとつの小葉の縁はなめらかでぎざぎざはありません。それに対してミツバアケビの葉は三枚の小葉に分かれ、その縁にはぎざぎざがあるので見分けが付きます。 雑種である五葉アケビは両者の中間タイプで、小葉の数は三枚〜五枚、縁にぎざぎざがあります。 本日もお越し戴き感謝します。ついでにぜひポッチンと押してね |
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りんご村便り
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- 2008/04/04(Fri) -
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春が来てソメイヨシノ桜が華やかに咲きほころんで、やがて色あせ花も散り若葉が見え始める頃、続くように今度は八重桜が開花して来ます。 気候も安定して来る５月になると、我が家の庭のりんご達のツボミも膨らみ、いよいよ花の季節がやって来ます。 今はまだ目を覚ましたばかりの花芽で、体を寄り添うように固まっていますが、徐々にツボミの先端に赤味が見えて来ます。
は地植えのフジでご覧のようなツボミです。  は豊産性の甘いりんご レッドスパーデリシャス で、4/4日現在の様子です。 ３種のりんごは鉢植えにしたりんごです。 合成写真 背景の写真は今年 1/5日 に撮影したものですが、丸い写真が現在りんごのツボミの様子です。 やはり鉢植えの方が根土も温まる関係で、ツボミの成長が若干違うようですね。 この他に受粉用のヒメリンゴが一鉢あります。 同じ置き場所で同じような条件で管理すると、花の咲く時期が殆ど一緒になります。 本日もお越し戴き感謝します。ついでにぜひポッチンと押してね |
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木イチゴらしい
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- 2008/04/02(Wed) -
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一昨年の初夏、門脇にある小さな花壇の中に、草花に埋もれるかのように小さな苗らしきものが生えているのを発見！ まだ断定は出来ませんが、葉の形からどうやら木イチゴらしい？ 植木鉢に植え直して2年目を迎えました。 もともとこんな場所に木イチゴが生えるはずもないし、ご近所にもこの類の木は無い。 ならば何処から来たものか… 鳥のフンによって運ばれて来たに違いない。 今年になって早くもツボミが幾つも付いている。 木イチゴには幾つかの種類がありますが、葉の形や実の色形で判別出来ます。
  は2004/5/18日に、埼玉県寄居町の山に家族で遊びに行った時に、至る所に自生した木イチゴ (クサイチゴ) の熟した実です。 勿論そのまま生食も出来ます。 独特の味とほのかな優しい甘みは、なにか懐かしさと郷愁さえ覚えます。 時間制限無しの採り放題とおまけにタダですから、家族揃って欲丸出しの浅ましい事、無我夢中袋一杯に採って持ち帰り、クサイチゴジャムを作って美味しくいただきました。  本日もお越し戴き感謝します。ついでにぜひポッチンと押してね |
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